Главная

Горячие блюда / Hot dishes

Лагман является популярным блюдом среднеазиатской кухни. Готовится из тянутой лапши, мяса и овощей. Также в лагман добавляются пряности и зелень. Подается в горячем виде

1 порц.

350 ₽

Ган-фан

Ган-фан по способу приготовления имеет сходства с лагманом, но здесь в качестве гарнира используется не
лапша, а отварной рис. Для придания аромата добавляются овощи и специи.

1 порц.

330 ₽

Кавурма Лагман

Лагман является популярным блюдом среднеазиатской кухни. Готовится из тянутой лапши, мяса и овощей. Лапша растягивается вручную. Также в лагман добавляются пряности и зелень. Подается в горячем виде. Босо — это вид лагмана, являющийся жареным.

1 порц.

350 ₽

Манты

Манты являются традиционным мясным блюдом народов Центральной Азии. Готовятся из мелко нарубленного мяса и лука в тонко раскатанном тесте. Готовятся на пару.

1 порц.

400 ₽

Хинкали с телятиной

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленого мяса. Подаются с соусом тар-тар

280 гр

400 ₽

Хоним

рулет из теста с рубленой телятиной, луком репчатым, подаётся прожаркой овощей

250 гр

380 ₽

Манты жареные

Сочные манты из рубленого мяса телятины, приготовленные на пару и жаренные на сковородке. Подаются с особым соусом

230 гр

440 ₽

Плов Чайханский

Традиционный плов, приготовленный из красного риса, мяса телятины, моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй

250 гр

380 ₽

Кугирдак

телятина, картофель жареный, зелень, специи

300 гр

440 ₽

Плов Амирский

Плов амирский готовится из настоящего Ташкентского риса сорта Лазер, телятины, моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

250 гр

380 ₽

Бифштекс

Блюдо, приготовленное из жарено говядины. Готовится из сочной вырезки. Является одним из самых популяр
в мире блюд. Мясо отлично прожарено и имеет нежный вкус. Подается со сложным гарниром из риса, картошки пюре и гречки.

1 порц.

450 ₽

Гуляш

Блюдо из кусочков мяса, которые тушатся с луком, перцем и картофелем, Относится к категории густых супов.. От долгого тушения появляется ароматный соус. Подается со сложным гарниром.

1 порц.

400 ₽